豆乳的配方：
1. 将1杯黄豆浸泡在水中至少6小时，或者过夜。
2. 将浸泡后的黄豆和3杯水放入搅拌机中，搅拌2-3分钟，直到混合物变得光滑。
3. 将混合物倒入大锅中，加热至沸腾。
4. 降低火力，继续煮沸15-20分钟，不断搅拌，以防止煮沸过度。
5. 从火上取下锅，让豆浆冷却至室温。
6. 用纱布或豆浆机过滤豆浆，将渣滤掉。
7. 将豆浆倒入锅中，加热至沸腾。
8. 降低火力，继续煮沸15-20分钟，不断搅拌，以防止煮沸过度。
9. 从火上取下锅，让豆浆冷却至室温。
10. 将豆浆倒入瓶子中，放入冰箱中冷藏。
豆乳的窍门：
– 浸泡黄豆的时间越长，豆浆的味道就越浓郁。
– 在煮豆浆时，不要让它煮沸过度，否则会影响口感。
– 过滤豆浆时，可以使用豆浆机或纱布，但使用豆浆机可以更方便快捷。
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